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Weingut Axel Pauly

Weissburgunder 2021 - Mosel

Waldorfsalat, Granny Smith,

Schwarze Walnuss

WALD & WIESE

Weingut Matthias Hager

Gemischter Satz 2020 - Kamptal

Blumenkohl, Mandel,

Nussbutter

Weingut Holger Hagen

Sauvignon Blanc 2021 - Steiermark

Petersilienwurzel, Radieschen,

Frühlingslauch, Holunder

Dom. Riere Cadene

Grenache Rose 2021 - Roussillon

Zucchiniblüte, Rouille,

Ratatouille, Safran

Weingut Knipser

Chardonnay & Weissburgunder 2021 - Pfalz

Waffel, Leipziger Allerlei,

Buerre de Paris

Dom. Rierre Cadene

Muskat Blanc 2018 - Roussillon 

Erdbeere, Ricotta,

Basilikum

LAND & MEER

Weingut Axel Pauly

Weissburgunder 2021 - Mosel

Waldorfsalat, Granny Smith,

Schwarze Walnuss

Weingut Glaser-Himmelstoss

Dettebach Silvaner 2021 - Franken 

Heilbutt, Erbse,

Nordseekrabbe

Weingut Holger Hagen

Sauvignon Blanc 2021 - Steiermark

Petersilienwurzel, Radieschen,

Frühlingslauch, Holunder

Weingut Loacker

Rosemma 2022 - Toscana

Knurrhahn, Rouille,

Ratatouille, Safran

Quinta da Casaboa

Tintabao 2018 - Lissabon

Maibock, Pfifferlinge,

Polenta, Spargel

Dom. Riere Cadene

Muskat Blanc 2018 - Roussillon

Erdbeere, Ricotta,

Basilikum

55 EUR
Begleitende Weine

95 EUR
Pro Menü

KULINARIK

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